上头与开脸是旧时女子出嫁前的两项妆饰仪节。上头，指婚前由全福妇人为新娘梳髻加簪，改少女垂发为妇人发式；开脸，又称绞面、开面，以双线绞去额发面汗，使面容光洁。二者皆于婚期前夕于妆台前施行，伴以烛光脂粉，取由女及妇之转折。上头重在改妆加髻，开脸重在洁面修容，与盖头红妆、束发发笄分属不同仪节，是婚嫁礼俗里专司新娘妆束的一段。
上头之礼，设于女子将嫁而未嫁之际，多于婚期前一日或当日清晨行之。是时设妆台于室，铜镜映烛，新妇端坐，延请全福妇人主其事。所谓全福人，谓夫在子全、门庭和顺之妇，取其福泽可荫新妇。上头不属迎亲当日之正礼，而为婚前整妆之预仪，意在以妇人发式替去少女垂髫。全福人临镜执梳，先理其发，口中往往念诵吉祥语，祝新妇宜室宜家、早生贵子。此仪虽简，却标志女子身份由闺中少女转为将为人妇，是婚嫁礼俗中温润而郑重的一环，亦可见旧时对女子成婚那一刻的郑重相看。
加髻，即上头之核心，由全福人为新妇挽发成髻，以簪钗固定，再施脂粉。少女平日垂发或总角，至是将长发拢起，盘为妇人发髻，寓由女及妇之形改。髻成，插以新簪，或缀以珠翠，镜中俨然新妇模样。加髻前后，喜娘一旁递脂粉、理衣裳，妆台之上胭脂铅粉罗列。此仪不事铺张，重在整洁妥帖，使新妇容止端丽。旧时发式有定式，髻之高低、簪之左右皆有讲究，非为求验，乃是礼数使然。加髻既毕，新妇改妆已成，方能与迎亲、开脸等仪相接，完成出阁前最后的妆束。
开脸，又称绞面、开面，于上头之后行之，以洁净新妇面容。其法取丝线二股，交缠成结，全福人以口衔其一端，双手分执另两端，使线在额际、鬓边、面颊轻绞，绞去汗毛与额前细发，令面部光洁平滑。绞时线过处微微作痛，故又有开面之称。绞毕敷粉，镜中容颜莹润，是为新妇初成妇人之容。开脸专司洁面修容，与加髻改妆相辅，一在发、一在面，合为新娘出阁前的整妆。此术今犹存于乡里，多以长辈妇女为之，是婚嫁妆饰里最见手作温度的一节。
上头开脸，专司出阁前之改妆洁面，与盖头红妆、束发发笄原属不同仪节，不宜相混。盖头红妆重在迎亲途中覆面遮容，束发发笄多为日常或及笄之礼，而上头则在婚前以髻替垂发、以线净面，是身份转换的妆束仪。三者时序亦异：上头开脸先于行礼，盖头后于迎亲，发笄则另有其节。明乎此辨，方知婚俗各仪各有职守，上头非为求验，只为以妥帖之妆送女子入新门。今人多混称红妆，然溯其礼意，上头开脸自是一段独立而温厚的婚前整妆之仪，不可不辨也。
今日城市婚礼多已不行上头开脸之繁，然乡里与一些传统婚礼中仍有保留。新人多改以化妆师代整妆，丝线绞面亦偶有长辈为之。形式虽简，那份婚前郑重整妆、以新面目迎新的心意犹在。把上头开脸看作一次出阁前的洁净与妥帖，亦是对女子成婚那一刻的郑重相待。
| 1 | 上头与开脸 |
|---|---|
| 2 | 上头礼；绞面；开面 |
| 3 | 婚嫁礼俗 |
| 4 | 婚期前夕妆台前 |
| 5 | 全福妇人 |
| 6 | 梳篦、丝线、胭脂 |
| 7 | 盖头、合卺、铺床 |
| 8 | 东京梦华录 |
| 9 | 南北通行 |
| 10 | 乡里犹存 |
本词条由邱迎松（易粹民俗文化工作室主编）编纂，依《礼记》《仪礼》《周礼》《荆楚岁时记》《东京梦华录》等典籍与岁时文献整理，所述为民俗文化史事，兼及干支历法、阴阳五行的传统时间制度。
站内历法推算工具（干支、节气、体用）属上述时间制度的当代演算方式，用于理解传统历法观念，不作占卜断言、不作改运建议。民俗记载与科学事实亦有区分，凡涉信仰、禁忌、灵验之说，皆作历史记录，不作效验宣称。
易粹网
