新娘食汤圆俗，是女子出嫁当日或入门之后数日内食汤圆的一项婚俗，行于南北多地，以江南、闽粤与客家聚居区记载较多。汤圆一名随方而异，称汤团、圆子、圆仔、粄圆者皆有，皆以糯米粉搓团煮熟。婚事用圆，取其形圆名圆，以应一家完聚之意。行法多为婆家备碗令新妇当众食之，部分地区伴有问生熟的戏谑之辞。府县志的婚嫁卷常将其与坐床、开脸诸仪并列而书。
新娘食汤圆，指女子出嫁当日或入门之后数日内食汤圆的一项婚俗，行于南北多地，以江南、闽粤与客家聚居区记载较密。汤圆一名随地方而异，江浙称汤团、圆子，闽南称圆仔，客家称粄圆，粤东亦有称水圆者；其制皆以糯米粉和水搓团，或裹糖、豆沙、芝麻之馅，或仅作实心小圆，入沸水煮熟，连汤盛碗。以糯圆入于婚事，与民间以圆称团聚的说法相应，取其形圆、名圆，以应一家完聚之意。糯粉圆子的记载宋时已见，时有称浮元子者；明清以后汤圆渐成岁时节物，上元食之，亦移用于婚、寿、迁居等喜庆之席。各地府县志的婚嫁卷，常将新妇入门食圆子与坐床、开脸、谒祖诸仪并列而书。
此俗的行法各地略有出入。常见的一式，是花轿至门、新妇入房之后，由婆家备好汤圆一碗，令新妇当众食之；亦有在合卺之后、次日晨起时进食者。盛器多用红漆托盘，碗数或取双数，汤圆的颗数亦多取六、九、十二之类。部分地区尚有问生的做法：伴娘或姑嫂故意问汤圆生不生熟，新妇应之以生，众人大笑，取生养之兆，此为戏谑之辞，非真以其生熟为验。亦有将汤圆分送邻里、分与送亲诸人的做法，以示姻亲两家同食。所用汤圆多为无馅小圆，便于一口食尽，亦有包芝麻馅者。婆家姑嫂常在旁相看，灶下另备热汤以便添碗。
婚事用圆，取的是形与名的两重相应：其形浑圆无缺，其名与团圆之圆同字，故以食物寄聚而不散之意。新妇入门而食，是婆家以此物接纳新人的表示，亦有令其早惯本家饮食的说法。问生之戏，是以口语的双关取笑取闹，属婚礼中常见的调笑之辞，与撒帐、闹房同类，其用意在于活跃场面，而非检验什么。此类以食物谐音取意的手法，在婚俗中所在多有，枣、栗、花生、桂圆之类皆然。需说明的是，上列种种只是民间以名物取义的风俗记录，此处仅作民俗现象记述，不作预测判断，亦不构成对任何效果的承诺。
近数十年来，婚礼的形式多有改易，新娘食汤圆一俗在城市婚事中渐少见，但在乡镇与宗族聚居中仍有留存，尤以闽粤、客家与江南部分县乡为然。其做法亦趋简：旧时于房中当众进食、伴娘相谑的场面，今多改为席上共食甜汤一碗，或于婚宴末道上甜圆一道，供宾客同食。问生一类的戏谑之辞，因婚俗的简化与观念的改变，多数地区已不再行。另一方面，速冻汤圆的普及使汤圆由节令之物转为常食，其用于婚事的特定意味随之减弱。近年地方非遗与民俗展演之中，婚礼食俗常被复原陈列，此俗亦在其列。
新娘食汤圆昔为新妇入门当众进食、伴娘相谑的一项仪节，今多改为婚宴末道共食甜汤或甜圆；速冻汤圆使此物由节令之食转为常食，其用于婚事的特定意味减弱，乡镇与宗族聚居中仍有留存。
| 1 | 婚嫁食俗 |
|---|---|
| 2 | 圆子；汤团；团圆子 |
| 3 | 新妇入门进食 |
| 4 | 糯米粉搓团、水煮连汤 |
| 5 | 江南、闽粤、客家地区 |
| 6 | 乡镇婚礼与民俗展演 |
本词条由邱迎松（易粹民俗文化工作室主编）编纂，依《礼记》《仪礼》《周礼》《荆楚岁时记》《东京梦华录》等典籍与岁时文献整理，所述为民俗文化史事，兼及干支历法、阴阳五行的传统时间制度。
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