撒谷豆与避煞之俗，乃古代婚礼亲迎之际，新人入门之前，以谷、豆、草等物撒于门前院中，用以厌胜避煞、禳除「三煞」的礼俗。其源可上溯晋唐，至宋代而大行，孟元老《东京梦华录》与段成式《酉阳杂俎》皆有记述。是俗重在护持新妇平安入门，寓避凶迎祥之意，属婚姻礼中镇煞安家之一环，与跨火、撒帐诸仪相辅而行。
古代亲迎之礼，婿家于新娘将至未至之时，先于宅门内外撒布谷物、豆粒与草秸，或单用谷豆相和。撒者多为全福老妪或傧相，于花轿临门、新妇将跨阈之际，手捧盛器沿门道抛洒。所撒之物取其多子丰登、厌胜驱祟之象，谷豆落地，寓意门户清宁、邪煞无隙可入。宋时东京婚仪，更有俟新妇下车，以谷豆草秣望门而撒，使往来闲人避让，免冲犯新妇。其物寻常易得，其礼则肃，旨在为新人辟一净域，使入门之始即安而无惊。或有兼撒铜钱、干果者，取富贵绵延之意，然谷豆草秸为本，余者辅之。
此俗较早见于唐人笔记。段成式《酉阳杂俎》记婚礼中有撒谷豆厌胜之法，已具雏形。至宋代，市井婚仪踵事增华，孟元老《东京梦华录》详载亲迎之日，婿家备谷豆草，候新妇至门而散之，谓之避煞。吴自牧《梦粱录》亦述迎娶之时撒谷豆以禳三煞之礼。可见自晋唐发端，历两宋而遍行士庶，元明以降礼仪书与日用类书多沿其说，遂成婚俗中相承不废之一节。其流传之广，正因所费无几而寓意深远，宜于居家行礼。后世民间又各随方俗增益细节，足见此仪深入人心。
撒谷豆之俗，核心在避煞迎祥。古人以新妇初入门为一家兴衰所系，恐门外游煞、三煞乘虚相犯，故以谷豆草物先净其地。谷豆为养人之物，草秸为接地之材，撒于门前，既示丰足，亦借其生气厌退阴祟，护新妇步履安泰。所谓三煞，乃旧时择日家所指岁中三方凶神，婚嫁惧其冲犯，故以礼禳之。此非求福于幽冥，而是以可见之仪表达对新人安宁的护惜，体现婚姻礼慎始敬终的精神，与跨火跨鞍同属镇宅安家之意。由厌煞而及纳吉，礼意相生而不悖。
撒谷豆本为亲迎前之小仪，后世渐与他礼相糅。或并入门跨火、跨鞍，取其同厌阴邪；或与撒帐相连，新妇入帐复撒金银彩果，由门前延及帐中。亦有地方易谷豆为米麦、铜钱、干果，名目虽异，厌胜安家之意一也。至近世，城市婚仪简省，此节多已不存，唯乡间偶有遗存，或化为撒喜糖、撒花瓣之欢庆场面。然其原初护新妇、净门庭的礼意，仍隐存于今日迎亲撒礼之中，足见古俗虽简，其情长久。考其流变，由郑重而趋欢愉，亦可见婚俗随世移易。
今城市婚礼多已不行撒谷豆之仪，然其遗意犹存。迎亲撒喜糖、撒花瓣、撒彩纸之俗，正由旧时厌胜净门演变而来，由避煞转为添喜。乡间或有以米谷贺新人之举，仍可见古礼余绪。
| 1 | 撒谷豆与避煞之俗 |
|---|---|
| 2 | 撒谷豆；撒豆；避煞 |
| 3 | 婚姻礼俗 |
| 4 | 厌胜避煞、禳除三煞，护新妇入门安宁 |
| 5 | 《酉阳杂俎》；《东京梦华录》 |
| 6 | 18,151,170,335 |
| 7 | 三煞；厌胜；撒帐 |
本词条由邱迎松（易粹民俗文化工作室主编）编纂，依《礼记》《仪礼》《周礼》《荆楚岁时记》《东京梦华录》等典籍与岁时文献整理，所述为民俗文化史事，兼及干支历法、阴阳五行的传统时间制度。
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