竹编与藤器

竹编；藤器；篾匠

竹编取竹为材，劈篾刮青，以篾为经为纬，压挑相错而编成器用；藤器则以山藤、棕榈之属取其藤皮，绕骨缠编而成。篮筐箕箩日用不离，箱席盘盏各有制法。江南水乡竹多而工细，嘉定、东阳、嵊县诸处作坊，以竹编名于一时。此为编织之技与所成之器，所述只在选料、下料与编结之法，与餐具礼俗之属各分一端。

仪式器物

青篾黄篾竹破为篾，青者作面、黄者衬里，浸软方编。

藤皮山藤去叶剥皮晒干，用时浸软，绕骨缠编。

选竹取材与劈篾

编竹之先，在选竹。多选三年生之毛竹、水竹，取其节长而肉厚，竹青坚而竹黄韧。伐有定时：冬竹不生虫，夏竹易受蠹，故编匠多取冬竹。竹既伐，去枝截筒，按器之长短下料。破竹时以刀抵竹端，十字劈分为宽条，谓之开料；再自宽条剔出层层篾片，外层带青者为青篾，质坚宜作面，内层色黄者为黄篾，柔韧宜衬里。篾既分，复经匀刀刮篾，使宽窄厚薄齐一，锋棱去尽，然后浸水使软，方可下手起编。藤另是一法：取山中老藤，去叶剃刺，剥取其皮，晒干理直，用时再浸，柔可绕指，不必施刃而长短自若。

起底编身与收口

编织之技，起于底。先以篾片平铺作经，另取篾横贯其间，一压一挑，谓之挑压；经为其骨，纬为其肉，层层相错而底面成。常见之纹有人字纹、十字纹、六角眼、胡椒眼诸式：人字纹者斜行相叠，纹如川字骈连；六角眼者三篾相交而成孔，通风省料，宜施于篮壁。底既毕，则插篾折转，向上编身，编一层以木槌敲实一层，务使篾篾相挨无缝。至器之边缘，则用篾数层往复缠绕，或以藤皮缠紧，谓之收口、缠沿；口沿之下另加密篾为骨，使提挈不塌，经久不松。粗器用粗篾，日可得二三件；细器如盘盏之属，篾细如线，一件经旬始成。工价之差，尽在篾之粗细与纹之疏密。

篮筐席箱诸器

编之成器，各随所用。篮有提梁，市买盛携者用之；筐敞其口，场院晾晒者用之；箩圆而深，多在仓间盛谷；箕一侧高翘，专供扬簸去糠。箱则编身加盖，外糊桑皮纸而髹以漆，以贮衣裳；席取宽篾平编，夏日铺榻，江南谓之凉簟。藤器则多在扶手椅、茶几、书箱之属，绕骨缠编，历年愈久而色泽愈红。江南山地多竹，水道便于输运，嘉定、东阳、嵊县诸处作坊聚于此技，师傅领徒坐地劈篾，妇女多任细编；秋冬赶集之时，成品堆叠满栈房。精者以细篾编出花鸟字迹，行家谓之花编；寻常日用之器不加纹样，惟取其坚牢经用。行贩收货，按件论值，转鬻于镇市杂货之铺。

与筷子箸器之辨

须辨者：本条所述在竹之加工与编结之法——如何选料下料、如何挑压穿插、如何收口成器，重心在技与器；筷子与箸一条，所述在进食之具与其礼俗，即何以成双、长短何以有度、席间用箸有何禁忌，重心在用与礼。二者虽同取竹木为材，所论各是一端：一讲以篾条编出一个容器，一讲以一对小棒进食而不失礼数。至若纺绩縿丝、刺绣挑花之属，虽同为女红手作，所用之材机具全别，另归其条，与此不相错乱。再须辨者：藤与竹虽同道而终究另是一物，竹须劈破为篾，藤则取其长条缠骨；二者分作两条亦无不可，今合为一谈者，以其同属编结之技故也。