赊销与记账

赊销；记账；赊欠

民间交易有现钱与赊欠两路。赊销先交货、后收钱，凭账簿记数；记账有流水账、折子、钱折、竹筹诸式，凭据有字据、借票。店铺年节清账，借货须中保，簿记沿用旧管、新收、开除、实在四柱结法。票号兴起后，汇兑与存银更开信用新局，今之记账与支付虽改旧法，规矩犹可追寻。

形制与源流

民间交易向有现钱与赊欠两途。赊销者，卖主先交货，买主后付钱，凭账簿记账：店铺立流水账，逐日记载货名、数目、银钱；老主顾另有折子，一书姓氏住处，附记赊欠。贫者赊物，或以竹筹、筹码记数。借债权责则立字据、借票，须中保画押。簿记之法沿用旧管、新收、开除、实在四柱，岁末结算盈亏。商铺有字号、匾额与铺保，钱肆、票号另备汇兑与存银之册，科目之分较前更细。学徒入店，先从扫地、泡茶、打算盘学起，账目之事最忌含糊。

用处与场景

赊销通行于乡里。店铺赊货与乡民，春赊夏还，秋后结账；年节为清账之期，除夕前后讨账、还账最忙。主顾上铺，掌柜翻折子便知旧欠，旧欠未清者赊取便难。行商与货栈之间，凭票货两交，兑款则待汇路。借贷须凭与保：保人须有声名，文书须写年月、数目、期限与保人姓名，一式两纸，中保各执其一。婚丧大事、开店筹资，多赖此种挪借，账目则为凭。乡间赊欠虽以口约为凭，然账上必记，一则防忘，一则防争。账房之内，算盘之声与账册翻阅之声相杂，此旧时铺面最常闻的声响。

民俗意涵

赊欠建立在熟人社会的信用之上：铺主识得主顾，一折一账即是一诺。赊与不赊、赊多少，看的是人品、家道与旧欠的清否，故好名声在地方上是一份实在的资财。年末清账既是银钱之事，也是人情往来，铺主讨账须留余地，欠者还账须践期限。账簿与字据因此被视作家产的一部分，老铺的旧账册往往存数十年，分家析产亦可为凭。乡邻之间借贷救急，也多赖中人作保，还期一误，情面与信用同受其损。故老铺视账册如性命，一钱之出入亦不苟且，此其所以立信之道。

今昔之变

近世以来，钱肆、票号先改为银行，账簿、折子、字据渐为票据、存单与合同所代。今之支付移于手机端，记账用软件，赊欠转为账单、分期与信用管理，老铺的折子成了商帮史与地方史的材料。旧时的字据、账簿与票号汇票，今见博物馆与档案馆，也见于商帮老宅的展陈，供人识旧时商业信用的门道。今之电子账单亦可按时交割，算账之便，已非旧时围炉对册可比。然账簿为凭、凭据立信的老规矩，仍在票据、合同与信用记录之中存续。旧账新册，其理一也。