犁耙与耕作，是中国传统农业中整地与播种所用耕具及其配套工序的统称。核心耕具为犁、耙、耖、耧车。犁以曲辕、犁铧、犁壁为主要构件，破土起垄；耙以耙齿平田碎土；耧车兼播种之能。自耕、耙、耖至耧播，形成依时序推进的整地播种法。其形制载于《耒耜经》《天工开物》《王祯农书》，由耒耜演进为犁，辅具相成，构成完整耕播体系，是农耕技艺的实物见证。
犁为翻土起垄之主具，其制以曲辕为要。曲辕弯曲前伸，便于深耕与转向；辕首系于牛轭，农夫扶辕以控深浅。犁铧居犁前端，状若锐角，切入土中剖分土块；犁壁附于铧后，曲面外张，将翻起之土推向一侧，成垄成行。犁底承铧，犁秤连辕，各部件相衔而成一体。犁箭竖于辕秤之间，可提可抑以调节耕深；压镵之栓固铧于底，使翻土不乱。《耒耜经》详记江东曲辕犁十一部件，自犁镵、犁壁至犁底、压镵，各有定形与尺寸。后世《天工开物》更图其用，并言冶铸之法，犁铧犁壁皆以铁为之。犁自汉唐渐趋轻巧，废直辕而为曲辕，江南水田赖之以成膏壤，为历代农书所重。
耙者，平田碎土之具也。其制以横木为梁，下钉耙齿，齿疏而坚，牛曳之往来，使垡块破碎、土粒匀细。水田初耕之后，泥垡成块，必以耙来回拖曳，方得平展。耙有方耙、人字耙之别，齿之长短疏密各随田土。耖则齿更密，用以耖平田面、去其草根，使秧苗易插。二者皆附于犁耕之后，为整地不可或缺之序。《天工开物》载耙耖之形并及水田用法，《王祯农书》亦列其图，足见南北皆用。耙耖之工，关乎出苗齐整，农家视为要务，故耙齿之疏密、耖齿之排列，皆有讲究。水田整地，耕而后耙，耙而后耖，三易其工，泥面乃平，耙毕而后耖，泥熟如膏，乃可下秧。
耧车者，下种之器也，一名耧犁。其制以木为架，下置耧脚二或三，脚端锐利，可随行入土；上承耧斗，盛种其中，斗底有窍，种子循窍入脚，匀落沟中。一人执耧，一牛曳之，行则种下，沟成而籽布，省工而均匀。耧有三脚者，所过成三行，谓之耧种；两脚者宜于窄畦。其窍可塞，以调下种之疏密。南人亦用以点豆，一器而兼数用。《天工开物》称其一人可种数亩；《王祯农书》绘图列说，谓耧车之利，下种均、省力省时。耧播之法，使播种由撒扬而趋规整，为北方旱作要具。其后又衍为耧锄，兼中耕培土之能，足见一器多用，播种既匀，苗乃成列，耘锄易施。
传统耕作依时序推进，各有定序。首曰耕，以犁破土起垄，翻转草莱；次曰耙，碎垡平田；又曰耖，耖匀田面，去草整畦；终曰耧播，以耧车下种入沟。水田之序，耕耙耖三者相承，泥熟而后插秧；旱地则耕后耧播，随种随覆。耕不厌深，耙不厌细，耖不厌平，此农家之谚也。耕深则根易下，耙细则苗易出，耖平则水易均。江南水田重耙耖，北方旱地重耕耧，方土异宜而理一。此套工序，《耒耜经》明犁制，《天工开物》《王祯农书》备耙耖耧之图说，合为整地播种之法。器具相因，工序相次，乃传统农事之常，亦见耕地由荒而熟之序。耕具之良窳，系乎年成之丰歉，故农家重之。
传统犁耙耧车以畜力牵引，耕作播种皆赖人与牛马，工序繁而费时，然器具轻便、宜于小田与坡地。今之机耕，以拖拉机代牛，旋耕机、播种机一举完成耕耙播，效率倍增而省人力。然传统耕具所定之耕耙耖耧次序，仍为今日整地之理，其形制演进可见农具由畜力向动力之变迁。
| 1 | 传统农具 |
|---|---|
| 2 | 犁、耙、耖、耧车 |
| 3 | 曲辕、犁铧、犁壁 |
| 4 | 耕、耙、耖、耧播 |
| 5 | 牛（畜力牵引） |
| 6 | 耒耜经、天工开物、王祯农书、农政全书 |
| 7 | 水田、旱地 |
| 8 | 汉唐以降 |
易粹网
