鞋楦与楦头

鞋楦；楦头；木楦

鞋楦与楦头是旧时制鞋用以撑定鞋形的模具名目。楦以干硬木依足之前后宽窄、背跗跟弧削成，左右各别，通体磨光；有整楦、前掌楦、后跟楦之分，又有中加楔片可撑开的活楦。鞋面套于楦上绷紧，依楦成形而后纳底缝帮，成鞋略紧或穿久变形，则以楦撑入渐次放之。鞋铺多备成组按号取用，器用图谱多记其式，此只记制鞋楦具，鞋之形制各另有目，不与相混。

源流与名实

鞋楦与楦头，是旧时制鞋、修鞋用以撑定鞋形的模具名目，合则为一副楦具，分则楦自为楦、头自为头。楦为削木（或取他材）成足形的实心模，纳于鞋内，使鞋面得以绷平、缝合、定型，或把紧缩变形之处撑开；楦头则指楦的前端一段，匠人口语亦以之代称整具。名目有楦、楦头、鞋楦、木楦、脚模之别，或按所治分男楦、女楦、童楦，按部位分整楦、前掌楦、后跟楦。器用图谱与匠作口诀多记其式，方志记百工与市肆时偶及其名。名实的分界也在此，本条所记只是制鞋用的楦具，鞋之形制、鞋面鞋底的裁缝与绱法各另有目，不与相混；其他木作的模件亦另有目。旧时南北鞋铺与皮匠称谓略异，而皆以合足为要。

形制与工艺

楦的形制，取一段干透的硬木，如枣、栗、榆、檀之类，依足的前后、宽窄、背跗与跟弧削成大体：前端圆而略翘，后跟收而微凹，中部足弓处向内收，左右各别，不得混用。削成之后以刀、锉、砂纸反复修磨，使通体圆滑无棱，免得硌伤鞋里。整楦为一体，用以绷帮定型；前掌楦、后跟楦只取其一段，便于撑开局部或撑大压紧之处。讲究者于楦面打蜡，或包一层薄布；有的楦分作数块，中间加一楔片，旋紧则涨开，谓之活楦、撑楦，宜于渐次放鞋。一副楦须合足的尺码，鞋铺多备大小成组，按号收于架上，用时按客足选配。楦之合足、面之光、左右之分明，是这副模具合用的几处关节。

用途与习俗

制鞋之时，鞋面裁好，套于楦上绷紧，沿楦缘以钉或绳固定，使革、布依楦成形，再纳底、缝帮、捶平褶皱，待干透定型方把楦退出；绱鞋、上沿条、修整边口，亦皆在楦上操作，故一鞋之正歪，多在楦上定下。鞋做成后若略紧、略仄，或穿久变形，则以楦撑入数日，或于楦上垫布、加楔渐次撑开，谓之撑楦、放楦，鞋乃随脚而宽。旧时鞋铺按客足的尺码选楦，有的为常客留一副专用之楦，记名收存，来年做鞋仍用之；皮匠挑担走街，担上亦带数副常用楦，随修随撑。学徒入门先学认楦、配号、绷帮，再学削楦。一副木楦用得久了，面被摩得发亮，尺码磨亏则另削。凡此皆为模具用场与日常照看的记录。

今昔与文旅

近数十年，制鞋的具与法都有改变。工厂制鞋多用按号配出的标准化楦，材质改以塑料、金属或合成材，绷帮、成型由机器承当，成鞋按尺码分售，买者不再另留专楦；手工削制的木楦遂从鞋铺的日用退为旧物，多见于老鞋铺、修鞋摊与民俗展馆的陈列。少数手工鞋匠与定制一业仍按客足削楦、留楦，取的是合足的一层讲究。整理的一面，匠作史料与老铺口述把整楦、活楦、前掌楦、撑楦诸称与削制、绷帮的次第逐项记下，旧楦的收集也为比对各号各式提供了实物。文旅的一面，古镇的鞋铺旧址、手作体验馆把成组木楦与绷帮工具并列摆出，说明牌上标出各号名目；研学活动中，认楦、撑楦被列为可看可试的一项。变的只是取材与成型的来路。