窑洞与靠崖

窑洞；靠崖；穴居

窑洞是黄土高原上以土为材的居所。靠崖往里掏的称靠崖窑，平地上先挖方形大坑、再沿四壁凿窑的称地坑院，以砖石发券再覆土的称箍窑。窑身一律作拱，由窑腿承受土体的侧压力，窑脸砌砖，内壁抹泥。窑内一盘炕与灶相连，冬日省柴；窑顶仍是地，可以碾场晒谷。一院之内，住人、存粮、养牲口各有其窑。

形制与源流

窑洞是黄土高原上以土为材的居所，形制大体分三路。一路是靠崖窑：择土崖的立面横着掏进去，窑身作拱，一孔进深可达二三丈，崖面平的可以并排开三四孔。一路是下沉式的地坑院：先在平地上挖一个方形大坑作院，再沿坑的四壁往里凿窑，院角留一条斜坡的甬道通到地面，雨水由院中的渗井消纳。一路是箍窑：不用原土，而以砖石或土坯发券，券成之后覆土，独立成屋，平地也能建。三路之中，靠崖窑最省工料，地坑院最见地势，箍窑则不受崖面的限制。窑洞的分布以陇东、陕北、晋西与豫西为集中，各地的土质厚薄不同，掏窑的深浅与孔数也随之有别。

土质与拱券

窑洞能立得住，靠的是黄土的直立性。黄土颗粒细而多孔，干燥时能成壁立不倒的陡面，故掏进去的窑身不必立柱架梁。窑身一律作拱：拱顶把上部的土压分向两侧，由窑腿承受，故窑腿的宽度约与拱的跨度相当，太窄则承不住，太宽则白费工夫。拱的矢高与跨度须相配，跨得大则拱须高，否则顶易塌。窑脸是窑洞的正面，多砌一层砖，砌出拱券的边线与窑檐，讲究的还做砖雕的女儿墙。窑内壁抹泥，泥中掺麦秸以防开裂，外面再抹细泥或石灰。箍窑的券用砖或土坯，砖须错缝，券成之后在背上填土夯实，厚可数尺。窑顶之上照常是地，烟囱自土中穿出，从地面望去只见烟囱不见屋。

用处与场景

窑内的布置以炕为中心。炕多沿后壁或侧壁而设，炕下通烟道，与灶相连，做饭的余热从炕下走过，再由烟囱出去，故一灶而兼取暖。窑壁的土厚，夏日晒不透，冬日散热慢，室温一年之中起伏不大，是它最见长处的一点。窗开在窑脸的上部，木格糊纸，当中嵌一小块玻璃，冬日挂棉帘挡风。窑前的平地叫院，院中种一两株树，置石磨与水缸；靠崖窑的院由院墙围出，地坑院的院在坑底，从地面望下去只见树梢与烟囱。窑内的家具多靠壁而立，留出当中的走道，来客让到炕上坐，炕桌一放，茶饭便在上面。窑洞的湿度比平房稳，存粮与腌菜都不易坏。

今昔之变

近数十年，窑洞的居住方式随村落的新建而改。砖混的平房与楼房在塬上成排建起，年轻人多已搬出，旧窑空置，有的做了仓房，有的任其塌毁，塌下的土又淤了窑前的院。与此同时，窑洞作为一种生土建筑被重新看待：就地取材、保温性好，被建筑研究者当作节能的样本；一些村落把旧窑整修后作民宿与展室，加装玻璃的窑脸、独立的卫浴与取暖设备，外观仍存拱形。会打窑的老匠人被请去修旧窑，营造的技艺列入地方的名录，传授的方式由师徒的长年跟做改为短期的培训。地坑院在豫西与陇东一带被列入保护与游览的范围，来人下到坑底看院，碾场晒谷的场景亦被恢复。