钧瓷与窑变

钧瓷；窑变；钧窑

钧瓷出于河南禹州神垕一带，宋时属钧州，故名。其要在釉：以铜的氧化物入釉，在还原焰中烧成，出窑时色泽随火候与窑位而异，或作海棠红，或作玫瑰紫，或作天青月白，一器之上可数色交叠，谓之窑变。釉面又常见曲折如蚯蚓爬过的痕迹，称蚯蚓走泥纹。钧瓷多为陈设与花器，宋钧之后金元续烧，明清有仿。

钧窑与铜红

钧瓷出于河南禹州神垕一带。宋时此地属钧州，窑以州名，故称钧窑。北方诸窑中，钧窑的特出之处在于以铜作呈色剂。铜在氧化焰中呈绿，在还原焰中呈红，火候与气氛稍有不同，色便两样，故钧釉能烧出海棠红、玫瑰紫、朱砂红一类暖色，与天青、月白并见于一器。釉层厚，施釉多至数层，烧时釉汁流淌，浓处聚而深，薄处露而浅，边界晕散，如同色在釉里化开。器底多施芝麻酱色釉，刻有数目字者，旧说与宫廷陈设的编号相关。禹州境内古窑址密布，神垕镇一带尤多，残片堆积层厚。胎土就地取，色灰而粗，故须以厚釉掩之。釉不到底，近足处露胎一圈。

窑变与走泥纹

窑变指同一窑、同一釉，出窑后色泽各不相同。成因在火：窑内各处的温度、气氛与冷却快慢不一，铜的呈色便随之而异，故有“入窑一色，出窑万彩”之说。窑位靠火口者色偏红，靠后壁者偏青，一窑之中，上中下三层出的东西能差出几个色系。釉面的蚯蚓走泥纹，是釉在烧成初期开裂、随后又被流淌的釉汁填平留下的痕迹，纹路曲折而下，深浅不一，为钧釉所特有。这类痕迹无法预设，只能靠配釉、施釉的厚薄与升温曲线去求一个大概。烧成温度约在一千二三百度，升温须缓，骤冷则釉面开裂。釉中的铜在还原气氛中由红转紫，气氛一变，色便走。

器形与用处

钧瓷的器形多承北方窑口的旧样：花盆与盆托成套，盆作长方、六方、海棠形，底有渗水孔，托与之相配；另有出戟尊、鼓钉洗、仰钟式花盆、渣斗、碗盘与枕。花盆一类多为宫廷与园圃所用，栽菖蒲、兰草与盆景；尊、洗则置于案上陈设。釉厚则器重，胎体多坚致，叩之有声。民间所用的碗盘，釉色较薄，纹样简省，与陈设器各是一路。器底露胎处呈灰褐或浅黄，是与釉色对照的凭证，看器先看底，是旧时鉴家的常法。钧瓷不尚刻划，纹饰多靠釉色本身，故器形须简，线条要挺。花盆的盆托与盆同釉，成套者难配，故藏家重全套。洗多作圆形，底有三足，为文房洗笔之用。

宋钧与后世

宋钧之后，金元续烧，釉色趋于粗放，红斑大而散，胎质亦不如前。明清两代，钧釉被仿烧于南方诸窑，宜兴有仿钧的宜钧，广东石湾有窑变釉，景德镇亦有仿作，各以本地胎釉改易其法，色近而质不同。清末民初，神垕的窑户据旧器试烧，恢复铜红釉，一时名家辈出。近数十年，气窑、电窑可控温控气，釉方以仪器配比，成品率大为提高；烧成的道理仍不能全然预定，窑变的那一层偶然还在。金元之际，钧窑的烧造未断，只是釉色趋于浓重。鉴定者看胎、看釉、看底，三者合一才敢断代。近年仿烧者众，釉色近而火气未退。古窑址群被辟为参观线路，展陈残片与窑具。