门巴族年节之俗,是中国门巴族在藏历新年与本地的年节期间的一应过法。节前清扫屋舍、备足柴薪,家家煮青稞酒、炸面食;年节期间背酒提肉走亲,长辈受礼先尝,晚辈依次敬酒。村中聚于场院歌舞,歌声与酒碗相传。中国门巴族多聚居在西藏南部的门隅一带,年节的过法兼有山地与河谷的特点。
中国门巴族主要聚居在西藏南部的门隅一带,另有一部分散居在墨脱等地,村寨多依山临水,屋舍以石木构筑,屋顶覆木板或石片。年节的时令与藏历相合,藏历新年为一年中最重的一段,此外各村落另有按本地农事与寺院历法而定的年节,日期的先后不一。节前的准备自腊月里便开始:屋舍内外清扫,被褥与垫子搬到日光下晾晒,柴薪备足,粮食入仓,猪羊也在此时宰杀。年节的起头在除夕,家家把屋内的烟尘扫净,灶上煮食,门前换上新的经幡。初一清早,家中最年长者先起,取水、燃香、摆供,众人随后起身,按长幼的次序道贺,一日之内不出门,初二起才开始走动。
年节的吃食,以本地所出的青稞、荞麦与玉米为主。青稞煮熟后拌曲,装入木桶或陶罐中发酵,做成略带酸甜的青稞酒,是待客的第一件东西,酒的好坏看主妇掌握的温度与天数;饮时以木碗盛之,碗口抹一圈酥油,先敬客后自饮。面食多用油炸:和好的面擀成薄片,切作条、片或花形,下油锅炸至金黄,装盘待客,也作走亲时的随手礼。此外有荞麦做的饼、玉米面的糊与酥油茶。肉类以风干的猪肉与牛肉为常,年前腌好挂于檐下,吃时切片下锅;年节的头几日不动刀,肉在年前便切好。每家另备一只木盒,内分数格,装炒面、干果与糖,来客落座即端上。
年节期间的走动,按亲疏排定次序:初一初二在本家,初三起往岳家与舅家,其后是同村与邻村。走亲不空手,背一桶酒、提一块肉或一包炸食,进门先向长辈献酒,长辈以指蘸酒弹三下,再饮一口,晚辈依次敬过,方能落座;席间的酒碗轮转,一人唱罢众人和,酒歌的内容多是祝福与叙旧。村中的场院是歌舞的地方,男女各成队列,手拉手围圈,脚步以踏、点、转为主,进退随歌的节拍;歌分问答,一领众和,唱输了的一方要饮一碗。歌词多涉节令、农事与情谊,也有即兴的调侃,唱到兴处,众人以脚踏地为节。乐器以笛、鼓与铜铃为常,舞至夜半方散。
近数十年,门隅一带的交通与供给改善,年节的备办方式随之改变:青稞酒仍有家酿,也有从集市买来的瓶装酒;炸食多由家中长辈动手,年轻人会做的渐少;走亲的礼物由酒肉添了茶叶、糖果与成衣。外出务工的人多在年前赶回,年节的日期也随着假期有所挪动,村中的人手比旧时紧。年节的歌舞被编排成舞台节目,在县里的文艺会演与节庆活动中演出,村中围圈而舞则仍在年节时自发进行。与此同时,年节的习俗被记入地方的民俗资料与非物质文化遗产的普查名录,歌词与舞步由文化馆采录保存,会唱的老人被请去录音。凡此皆为节俗与礼俗的记录。
门巴族年节旧时以家为单位备办,酒自酿、食自炸,走亲背着木桶与兽肉翻山越岭;今日交通与供给改善,瓶装酒与成衣进了礼单,聚会也常挪到村里的活动场地。变的是备办方式与礼物品类,敬酒的次序与围圈而舞仍是旧的。
| 1 | 节俗民俗 |
|---|---|
| 2 | 门巴年节;望果;门巴新年 |
| 3 | 岁首备办走亲 |
| 4 | 煮酒炸食歌舞 |
| 5 | 村落节庆场 |
| 6 | 门隅年节观 |
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