凹凿与圆凿

扁铲；凿刀；木凿

凹凿与圆凿是木工雕凿的两类，按刃口截面分之：平凿刃口平直，旧称凹凿或扁铲，用以铲平木面、开槽与落料；圆凿刃口作弧，用以起圆、挖槽与雕出弧面。二者同属木作的基本凿具，与锯、刨、锉同为匠人随身之物。凿身以铁锻打，木柄受锤，匠人依木料的软硬与活计的粗细选刃宽与刃形，平者宜直、圆者宜曲，各司其用。

源流与名实

凿是木作中用以剔、挖、落料的基本器具，按其刃口截面，大别为两类：刃口平直者称平凿，旧时亦称凹凿或扁铲，所谓凹取其铲平之意，专用于平直之处；刃口作弧者称圆凿，取其能起圆挖槽，专用于弧转之处。扁铲、凿刀、木凿诸名，多就形制与用途而分，市井与作坊各有俗称，行话与俗称并行。凿之名早见于天工开物与营造一类的载籍，木作谱录中多列其式，按刃形与刃宽分门别类。平凿与圆凿的分别，实本于刃形的不同，而非长短之别：平者宜直、圆者宜曲，二者不可互代。二者与框锯、刀锯、锉刀、刮刀、墨斗同为木作坊中的常备之器，此处只说道具中的凿这一门，刃形两端各有用处，余者另在他篇。

形制与工艺

平凿通体以铁锻成，刃口齐平，截面呈一字形，刃宽自分许至寸余不等，刃薄则利于铲平，刃厚则耐磕碰，故匠人常备数把以备粗细之活；木柄以硬木为之，尾端受锤击，故多裹以铁箍或作收口，以免劈裂。圆凿的刃口弯成弧面，截面呈半圆形或月牙形，用以在木料上起出圆槽、挖空与雕出弧面的转折，弧之深浅随刃形而变。锻打之时要将刃钢的硬度与凿身的韧性兼顾，刃口淬火后须再研磨，方能既利且久，研得好则入木不滞。用凿之法，先以墨线定处，锤击凿顶使刃入木，平凿走直线铲平，圆凿循弧线起料；落料、开槽、起线、雕花，皆由刃形定其工。凿身长短随用处，短凿利于深槽，长凿利于细活，一身之备往往数把相佐。

用途与习俗

平凿多用于铲平木面、开直槽与落料：棺木、箱柜与门窗的拼合处，先以平凿铲平接缝，再以胶与榫固定，故平处之工全赖其刃；圆凿则用于起圆、挖孔与雕出弧面，桌椅的弯脚、器物的内腔与木雕的衣纹转折，皆赖其弧刃，非平凿所能为。木作一行，匠人随身携凿，按活计换刃宽，一囊之中常备数把，出入随人。旧时学艺，先练平凿铲平，再练圆凿起圆，凿法的深浅与走向全凭手感，多在师徒之间口传，口诀与示范并举。乡间造屋、制器与嫁妆的木活，凿声朝夕可闻；年节前后修整农具与家什，亦要以凿剔旧、以凿补新，凿痕深浅见匠心。凿虽小器，却是木作从粗到细都离不开的一道，无凿则木不成器。

今昔与文旅

近数十年，木作的工具渐有变化：机制钢凿替代了手锻的一部分，刃口成批磨出，规格齐整，价亦相宜；电动的铣与雕具分担了粗重的落料与起料，平凿与圆凿退到细活与修整的一端。与此同时，传统木作与古建修复中仍离不开这两类凿具，匠人依木料选刃形，平刃铲平与弧刃起圆的老法不变，机器难尽其巧。民俗展与手作工坊中，平凿与圆凿常被摆出作为木作工具的一项，与锯、刨一并解说其名与用，观者得以识其别。一些地方的木作传习把凿法列入课程，平凿铲平、圆凿起圆的次序有示范可依，旧时的口诀与手法被整理记录，薪火由此不绝。