茅厕与便桶是旧时居处便溺之所与其器具的名目。茅厕指宅旁另搭的厕屋,或称圊厕、灰厕、茅坑,多以土墙草顶,下掘坑或置缸,旁积灰土以备掩覆;便桶指可移动的内用便器,或称马桶、净桶、便壶,木箍或陶制,置于卧房角落。名目随地而异,方志与风俗辞典多记其称。此只记厕具便器名目,浴身之具各另有目,不与相混。
茅厕与便桶,是旧时居处中便溺之所与其所用器具的名目,合则共成一事,分则厕自为厕、桶自为桶。茅厕是于宅旁、院角或后园另搭的一间小屋,或称圊厕、圊、灰厕、茅坑、厕屋,取其以茅草覆顶、以土坯垒墙之朴,故冠以茅名;屋内或就地下掘一坑,或埋一口大缸,上搁两块踏板或一条木凳,旁置一筐灰土、草木之屑,用毕撮灰掩覆。便桶则是可移动的内用之器,或称马桶、净桶、便桶、溺器,木片箍成圆桶者居多,亦有陶、瓷制者,上或有盖、或有提梁,置于卧房一角、床侧或屏后,夜深与老幼不便出屋时用之。二者一为定处、一为移器,一在屋外、一在室内,各随居处而设。名目随时期、地域与图文而略异,笔记、方志与近世风俗辞典于居处、器用条下往往并录诸称。名实的分界在此:本条所记只此厕屋与便器的名目、形制与安置,浴身所用的盆、凳、巾之属各另有目,不与相混;此中只作居处设施的记录,不涉污洁优劣的评断。
茅厕之制,重在与正屋相远而取用近便。多于宅之侧后择一角,垒土墙或编竹为壁,上覆茅草或瓦,门低而窄,或只挂一片草帘;屋内地面下掘方坑,坑壁或砌砖石、或抹灰以防塌,深约数尺,亦有就地面埋一陶缸者,缸口与地平相齐。坑或缸之上横搁两块厚板,中留一缝,或另置一木凳,板须稳而不滑;坑旁常堆一垛细灰、干土或草木灰,配一把小铲、一个旧箕,备掩覆之用。有的于厕后留一活口,便于起取积肥,农家视此为田中之料。便桶之制,以木箍桶为常,取杉、柏等轻木锯成弧形板片,拼成圆筒,外以竹箍或铁箍数道束紧,底另嵌一块圆板,缝隙以桐油石灰捻过使不渗;桶身高可尺许至二尺,口或加一圈厚沿、配一木盖,两侧或装提耳、铜环以便提携。陶瓷者则一次烧成,多作鼓腹敛口,或作便壶一式。桶用久须晾晒、箍松则重紧,板缝渗则重捻。搭厕归泥作、箍桶归木作,两行各以其法,方志记匠作与居处时偶及其制。
茅厕与便桶的安置,随宅院格局与作息而定。旧时城乡宅院多把厕屋置于院之角落、后园或围墙一侧,与厨、井、居处相避而路不甚远,家人白日就之;卧房之内则另备便桶,供夜间、雨雪与老幼病者之用,或隐于床侧帐后、或置于屏架之后,晨起提出倾于厕坑,冲刷晾过再归原处。搬移、倾覆、洗刷与晾晒,是日常照看的一节,家内多由专人或轮值承之;城中人家有由专人按时挨户收送者,其往来与称谓另成一路名目。厕旁之灰、缸中之积,农家按时候起取,担赴田间,方志记农事与岁时往往附笔及之。新宅落成,择厕位、砌坑缸、备桶盖,与盘灶、安门同属入住前的细务;嫁娶之时,或把一副新箍的便桶列入陪嫁零物,取其居家日用之意,各地或漆作朱色、或系以红绳。南北称谓互异,圊、灰厕、茅坑、马桶、净桶随县份而别,笔记与风俗辞典多并录之。此只记名目安置与日常用场,不及浴具,亦不作污洁优劣的比较。
近数十年,居处便溺的设施与处置方式都有改变。冲水厕具、管道与化粪之设进入城乡宅院,厕多附于屋内,便溺与清运各成专务,宅旁另搭的厕屋与房内可提的便桶遂从日用退为旧宅中的存留;少数旧村落仍保留灰厕与马桶,或于节庆按旧样摆出。整理的一面,方志、笔记与近世民俗资料把圊厕、灰厕、茅坑、马桶、净桶诸称,坑缸的砌法、桶的箍制、安置的部位与清送的旧例逐项释出,研究者据以比对南北居处设施的名目与形制;旧宅测绘与器物征集,也为复原院落格局提供了实物。文旅的一面,古村游线、旧宅博物馆与乡土生活展馆,常把复建的厕屋与箍桶、灰箕配成一组摆出,说明牌上标出各件名目与用法,属居处设施的一节;研学活动中,认旧式厕具、看院落布局被列为可看的一项。变的只是设施与处置的方式,宅旁设厕、房内置桶那套名目仍是旧的。凡此皆为名目与形制的记录。
茅厕便桶旧时由泥木两作搭造箍制,厕屋的朝向、坑缸的深浅与桶的箍法随宅院与乡俗而定,做法在匠作与家内相沿;今日居处多设冲厕与管道,旧式厕屋与便桶多见于旧宅复原与民俗陈列。变的是设施与处置的方式,宅旁设厕、房内置桶那套名目仍是旧的。
| 1 | 居住民俗 |
|---|---|
| 2 | 圊厕;灰厕;马桶 |
| 3 | 宅旁设厕 房内置桶 |
| 4 | 垒墙掘坑 木片箍桶 |
| 5 | 旧宅复原陈列 |
| 6 | 居处设施展看 |
| 7 |
本词条由邱迎松(易粹民俗文化工作室主编)编纂,依《礼记》《仪礼》《周礼》《荆楚岁时记》《东京梦华录》等典籍与岁时文献整理,所述为民俗文化史事,兼及干支历法、阴阳五行的传统时间制度。
站内历法推算工具(干支、节气、体用)属上述时间制度的当代演算方式,用于理解传统历法观念,不作占卜断言、不作改运建议。民俗记载与科学事实亦有区分,凡涉信仰、禁忌、灵验之说,皆作历史记录,不作效验宣称。