槟榔为聘之俗指以槟榔定亲纳聘、并用于婚嫁待客的礼俗，流行于岭南、闽南、海南及广西一带。男家于纳采、纳征备青槟榔，配蒌叶、石灰装篓送女家，女家收下分送亲邻以示婚定，婚宴按长幼宾主次序奉果敬客。六礼品物以《仪礼·士昏礼》《礼记·昏义》为纲，岭南以本地常食之物相参。《岭外代答》《广东新语》《闽书》与各地府县志均有记述。近世嚼食之习渐减，多改喜糖喜饼或象征陈设。
槟榔为聘，指把槟榔果实用作定亲纳聘之物、并在婚嫁场合用来待客的礼俗，主要流行于岭南、闽南与海南一带。槟榔在旧籍中别称宾门、仁频，本草类文献又称大腹子，果实青时采收，切成小瓣便于分食。中原婚礼的品物制度以《仪礼·士昏礼》所记纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎六礼为纲，《礼记·昏义》说明婚姻意在合两姓之好，其中纳征一节用玄纁束帛与俪皮为礼。岭南民间不便备办这类帛皮，便以本地日常嚼食的槟榔充当聘问之物，逐渐形成与六礼相参的地方做法。宋人周去非《岭外代答》记岭外以槟榔代茶、客至先奉此果；清人屈大均《广东新语》述粤中婚娶以槟榔通问，数目随家力增减；明人何乔远《闽书》与《中国地方志民俗资料汇编》所辑两广、福建府县志，也留有槟榔纳征、分送亲邻的记录。
槟榔在婚仪中的用法有一套相对固定的做法。定亲时男家备青槟榔若干，常配蒌叶与石灰少许，分装于竹篓、漆盒或礼担之中，讲究成双取偶，数目随家境与女方亲族多寡而定，富家有以数十担计者。送聘之日，礼担随媒人送至女家，女家收下槟榔并分给亲邻，旧时视作婚事已定的公开表示，这一步大体对应六礼中的纳征。嚼食时取蒌叶涂灰、裹槟榔瓣入口，是岭南日常吃法，婚仪上沿用此制，取其便利而兼待客。婚宴与贺喜场合，主人以槟榔敬客，按先宾后主、先长后幼的次序奉上，客亦举果相贺；分送亲族的一份又称「分槟榔」，用以告知婚讯、确认亲族往来的范围。各地对礼担层数、果瓣切法、配叶多少的规定不一，多由媒人与族中长者依本地惯例斟定，各地并不一致。
此俗的分布以岭南与东南沿海为主。清代《广东新语》记广州、潮州一带婚聘用槟榔，屈氏并及粤人待客先奉槟榔之风；《闽书》与泉州、漳州府县志记闽南以槟榔、荖叶为定亲信物，《中国地方志民俗资料汇编》所辑广西、海南各府志，也多见「槟榔为聘」「送槟榔」一类条目，海南黎族聚落尤重此物。此俗并随闽粤移民传至中国台湾，当地旧志与风土记中留有婚嫁分槟榔的记载。各地侧重不同：广府近世聘礼渐改金银、槟榔多用于待客；潮汕、闽南保留以槟榔配荖叶通问的做法；海南、广西部分地方仍以礼担数目论亲族往来之广。至于含意，槟榔结实成簇、子粒繁多，民间借以寄寓多子与亲族相继，「槟」与「宾」音近又被引作敬宾待客之说，蒌叶裹果则被拟为两相配合。以上仅作婚嫁礼俗与民俗现象的记述，不作预测判断，亦不构成对任何效果的承诺。
进入二十世纪以后，城市婚仪中的槟榔逐渐被礼饼、糖果与聘金取代。一因嚼食槟榔的日常习惯在城镇减弱，二因婚礼品物趋于简化，年轻家庭多不备蒌叶石灰一整套吃法，改以盒装喜糖、喜饼分送亲邻，程序上仍保留「送聘」「分送」的旧框架。在海南、广西部分乡村与少数民族聚落，送槟榔定亲的做法仍在节庆或婚礼中沿用，但常缩为礼担中的一盘或回礼中的一小包，重在示意而非实际嚼食。公共卫生宣传对嚼槟榔的劝阻，也促使一些地方把槟榔由入口之物改为陈设、馈赠之物，或改用染红的花生、糖果代其位置。方志与民俗调查把旧有的礼担数目、分送范围、配叶方式记录下来，供地方志编纂与博物馆展陈参考。近年的婚礼策划中，槟榔偶尔作为地方主题的装饰元素出现，其聘问与待客的原有功能已大为缩减。
旧时槟榔兼具聘物、婚讯凭据与待客之果三重用途，女家受果即示允婚，分果即知婚讯。今城市婚礼多不备蒌叶石灰，改以喜糖喜饼与聘金送聘分送，槟榔退为礼盘象征陈设；海南、广西部分乡村仍留定亲环节，多缩为示意性一盘。嚼食习惯减弱与健康劝阻，使其由入口之物转为馈赠陈设之物。
| 1 | 婚嫁纳聘与待客 |
|---|---|
| 2 | 青槟榔、蒌叶、石灰、礼担 |
| 3 | 岭南、闽南、海南、广西等地 |
| 4 | 纳采、纳征与婚宴敬客 |
| 5 | 《岭外代答》《广东新语》《闽书》 |
| 6 | 宾门、仁频、大腹子 |
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