婚后分爨与立户是旧时成家之后分灶另居、另立户籍的做法。分爨指新妇入门后与家中长辈分开起灶，另灶即另起炉火、分置炊具，立户则是在里册中添注新户、与旧户分立。文献所记，其时机或在新婚满月之后，或在数年家口渐繁之时，随家产清点一并料理。本条记其时机、分灶与家产安排、户籍分立，回门归宁之礼另为一目，不与相混。
婚后分爨与立户，是旧时男婚女嫁之后分灶另居、另立户籍的做法。爨即烧火做饭，分爨谓一宅之内分作两处起灶，各备炊具、各自举火，故又称另灶、另起炉火；立户则指于里甲册籍中添注新户，与原户分立，成为独立的编户之名。文献所记，新妇初入门多随夫家共食，待家口渐繁、或妯娌婆媳之间便于分居，乃议分爨，时或在满月之后，时或在数年之后，并无一定之期。称谓随地而异，或称分灶、分伙，或称另居、立门户，所指皆以共食改为分食、合户改为析户为要。此一名目所系，专在成家之后的分居与析户，与初婚之仪各别。名目的分界在此：本条所记只是分爨另居与立户，回门归宁之礼另为一目，不展开、不相混。
分爨之议既定，先择日另起炉灶：或就厢房偏屋砌一新灶，或在别院另设炊处，锅甑、刀砧、碗橱由家中清点后分置，婆媳各掌一处，柴米油盐亦按份拨给，不再共仓取用。文献所记，家产安排多于此时一并料理，田土、房屋、器用或按房份拈阄均分，立有分单，邀亲族或里老在场作证，各执一纸为凭。炊具之分尤见其细，碗碟按人数点交，旧灶仍归原户，新灶另置一套，故有清点碗橱、分置炊具一节。立户则关册籍：里册于原户之下添注新户，注明户主、家口与居址，赋役按户承应，自此析为两户。二者或同时并举，或先分爨、后立户，随地方之制而异。分灶之日，多由长辈主持点交，新妇于新灶首举一炊，各随乡俗，节目繁简不一。此中只作做法与安排的记述，所记只存其大略。
分爨立户之意，在以灶与户标示一家之成立。旧时共食为一家，同灶举火即同财同居，故分灶不独是炊事之便，亦是一处分家析产的明文：新灶既起，新妇始得自主中馈，婆媳各理炊事，一宅之内由合而分。里册添注新户，则把这一分置于编户之名下，赋役有所归，邻里有所认，分家遂不只是家务，也为乡里与官册所共知。分单拈阄、亲族在场一节，重在使均分有据、日后少争，礼数虽简而所系者重。分灶之后，年节往来、亲戚庆吊亦各以新户为名，不再由旧宅一体承应。自此一户之炊、一户之赋各有所归，亲属邻里亦按新户相称。此中只作民俗与制度所含家计关系的记述，就分灶与析户立说，不作人情心术的揣测，亦不旁及他仪；所说随文献而存，所记只存其大略。
近数十年，分爨立户由居家常事转为名目与制度的著录。今日成家多另择居所，分居与共食不再系于同一宅院，新灶另起、婆媳分置炊具的旧景渐少；户籍分立改由常住人口登记办理，里册添注新户一节已成陈迹，赋役按户承应之制亦不复行。整理的一面，分爨、另灶、立户诸名目，与砌灶、清点碗橱、拈阄立分单、里册析户的次第，散见于方志、家乘与民俗资料，研究者据以考旧时家计与编户之制。另一方面，分家析产今仍有之，唯多有书面凭据，不系于起灶举火之节。分单、拈阄、亲族作证诸名目，今多存于旧契与忆旧文字，供人考见旧时析产之式。变的只是同居与立户的方式，分爨立户之名仍为文献所载。此中只作名目与记录方式的记录，不作今昔优劣的评价。
今日成家多另择居所、自起炉灶，分居与共食不再系于同一宅院，户籍分立亦改由常住人口登记办理，里册添注新户已成陈迹。分爨、另灶一类名目多存于方言口语与民俗资料，清点碗橱的旧景渐留于老辈叙述。变的是同居与立户的方式，分爨立户之名仍为文献所载。
| 1 | 婚后分爨与立户 |
|---|---|
| 2 | 分爨；另灶；立户 |
| 3 | 婚后分居与户籍礼俗 |
| 4 | 新婚之后 另起炉灶 里册立户 |
| 5 | 分灶另居 清点家产 户籍分立 |
| 6 | 分爨 另灶 碗橱 里册 新户 |
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