货栈与行栈

堆栈；行栈；寄栈

货栈与行栈是旧时存放货物的两样处所。货栈以存货为主，商家把待售或待运的货品寄放其间，按件或按期为赁；行栈则多为某一行业的栈房，同业聚会、存货、议价皆在其中。两样栈房自宋明市集与码头兴起，货聚于栈、行聚于栈，是商埠货物流转与同业相聚的旧景。货主寄栈按日纳赁，同业聚议看样定价，贯穿商埠一岁。

名实与源流

货栈与行栈，是旧时存放货物的两样处所。货栈以存货为主，商家把待售或待运的货品寄放其间，按件或按期为赁；行栈则多为某一行业的栈房，同业聚会、存货、议价皆在其中，故带行字。两样栈房自宋明的市集与码头兴起，随水陆往来而繁盛，是商货聚散的一环。文献之中，梦粱录记临安的铺席团行，武林旧事述都城的四方百货，皆可见货聚于栈、行聚于栈的旧观，是市集交易里仓储的一路。货栈按货类分作粮栈、茶栈、丝栈诸名，各行自有栈房，便于同业相聚与看货；行栈则更重一行之公，货样、行情、规矩多在栈中议决。旧时大埠码头，栈房连排，车船往来，货进出如流，是市面兴旺的一节凭据。

形制与工艺

货栈的形制，以库房与栈棚为常。库房以砖木建成，高敞通风，地面架板以防潮，大者数进数楹，按货类分间；栈棚则以梁柱支起顶棚，三面围墙、一面敞开，便于车马进出与起卸。行栈除库房外，多附厅堂一处，供同业议事与看货，有的还设账房与伙房。旧时栈房由业主建造或租用，雇有司事看货、脚夫搬运，门禁与簿记各有定规，货进货出皆登册，是商货托管的一处所在。库房之上多起阁楼以贮轻货，檐下留宽廊以避雨晒，是南方多雨之地的常法。栈棚之顶或以苇席、或以瓦，随货贵贱而异，贵货入屋、贱货入棚。行栈的厅堂常悬一行之匾，案上摊样、壁上贴行情单，是同业聚议的旧式场面。脚夫与司事各有分工，起卸、点数、登册、看门，一环不乱，货方稳妥。

用途与习俗

货栈之用，在存与转两端。客商远来，货不即售，便寄于栈中，待价而沽或待船待车发运；行栈之用，在同业相聚，一行的货样、行情与规矩多在栈中议决，新货到埠先入行栈看样。旧时栈中有旧规：货入栈要点验、立票，破损短少照票议赔；年节盘货、清账，是栈里的常课。这些用度皆就货与账而论，是商货聚散的实务，只记栈房本身的营生。货主寄栈，按日或按月纳赁，贵货另加看管之费；栈中代客买卖亦常有的事，然只就货与账经手，不涉别样。新货到埠，行栈先晾样、后议价，同业看样定价，是市集的一节公道。栈中之簿，进货出货、盈亏存取俱全，年终结账，是一行一年冷热的可据。这些实务贯穿商埠的一岁，是货聚于栈的旧景。老栈的招牌与账册，今日读来仍是旧时商埠的实录。

今昔与文旅

近数十年，货栈与行栈作为传统的仓储处所，随物流与仓储方式的改变而式微，老式的栈房多改为他用或拆除，仅在一些老商埠留下旧址与招牌。与此同时，旧栈作为商业实物的一种，被收进地方商业与民俗的展示，与老账本、旧招牌一并陈列，供人看昔日货聚于栈的光景。一些地方在老街的修缮中，把旧栈房辟为陈列或茶肆，梁上的字号与砖上的刻痕仍在，是讲市集与货聚旧事的一件实物。老商埠的街巷里，旧栈的石门与拴马桩仍在，匾上的字号虽褪，却记着当年货进货出的热闹。展馆以老账本配旧照，讲一货自到埠、入栈、看样到发运的全过程，是商业史的一节实物课。行栈的厅堂复原之后，同业聚议的旧场面得以重现，供人看旧时商货聚散的格局。