立春是二十四节气之首，在传统历法中曾长期作为一年的开始，干支纪年与生肖划分亦曾以立春为界。据礼记月令记载，周代已有天子率群臣东郊迎春之礼，着青衣、祭青帝，为四时迎气之始。民间习俗围绕迎与咬展开：北方盛行打春牛，以泥纸塑牛、彩鞭击破，象征五谷丰登；南方重咬春，食春饼、春卷、萝卜等，取尝新迎春之意。南北节俗重心因气候而异，立春的历法地位虽已被正月初一取代，但作为春季起点与农事开端的意义依然成立。
立春为二十四节气之首，斗柄指寅、太阳黄经达三百十五度，阳气初回、万物始生，农事一岁由此开篇。先民以立春为岁首之始，迎春祭句芒、鞭春牛以示劝农，是时序之纲的起笔，亦为一岁礼敬天时的开端。古以立春为岁首，后世历法改定正月初一为岁首，而「春节」之名本指立春、后移用于正旦。立春约在公历二月三至五日交节，为孟春之始；先民藉岁星纪岁亦以立春定年首，故立春不唯农事之纲，亦为古历法校正四时之基准。立春三候将启、物候由寒转温，农谚遂以立春为备耕发令之始，一岁之勤自此暗暗起头。
立春三候：一候东风解冻，东风送暖、坚冰始泮，水泽之气由寒转温；二候蛰虫始振，冬藏之虫感春气而蠕蠕欲动，虽未出蛰而生机已萌；三候鱼陟负冰，鱼浮水上、若负薄冰，寒威渐退而游鳞始活跃。三候由天及地、由物及水，写尽春信初动之序。七十二候之说起于先秦，至元《月令七十二候集解》集其成，以五日一候、三候一气；立春十五日分三候各五日，先民观此以定破土备耕之时。东风、蛰虫、鱼陟次第相承，先民称「春信三叠」，农事随候而动，故立春三候既是物候之序，亦是劝农之历。
民间立春有「咬春」之习，食春饼、嚼萝卜以迎新，又有打春牛、戴春幡之戏，取劝农纳吉之意。农谚云「立春一年端，种地早盘算」「立春雨水到，早起晚睡觉」，皆重春耕之要。咬春萝卜取通气迎新，春饼裹蔬象天地包裹、生机在内。另有「立春晴一日，耕田不费力」「立春落雨到清明」之说，以立春阴晴占一岁旱涝。食俗与农谚皆劝农之实，足见先民以一节之候系一年之丰歉；咬春纳吉、鞭牛劝农，一节之习皆与田事相系，节令与稼穑本为一体。
今人立春虽不行迎春大礼，而咬春、踏青之意犹在，多地以立春文化节、打春牛展演重启古俗，文旅借节令重生。浙江九华立春祭、贵州石阡说春、北京古观象台测日影，皆列入非遗，成为节令文旅的活态样本。乡村仍存打春牛、送春牛图遗风，城里亦办立春市集、写春帖迎新。从北到南，立春的咬春市集、打春牛展演、剪春幡放纸鸢之戏，已成一城一乡的节令名片，古意与新趣并行不悖。变的只是其仪，而敬天劝农、与四时相和之意未尝改，春信仍岁岁如期而至，节俗之所以不坠者在此。
当代立春已不再是岁首，迎春大礼基本退出日常，但咬春吃春饼春卷的习惯仍留在许多家庭餐桌上。城市常以立春文化节、打春牛展演重启古俗，短视频让节令重新被看见。农事指示虽由气象与农技接管，敬天知时的意趣仍借食俗与节庆留存。
| 1 | 立春 |
|---|---|
| 2 | 岁首、立春节 |
| 3 | 二十四节气 |
| 4 | 雨水、二十四节气、阴阳合历与农历 |
| 5 | 迎春、打春牛、咬春 |
| 6 | 源于周代迎春东郊礼 |
| 7 | 公历二月三日至五日 |
| 8 | 黄经三百十五度 |
| 9 | 东风解冻、蛰虫始振、鱼陟负冰 |
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本词条由邱迎松（易粹民俗文化工作室主编）编纂，依《礼记》《仪礼》《周礼》《荆楚岁时记》《东京梦华录》等典籍与岁时文献整理，所述为民俗文化史事，兼及干支历法、阴阳五行的传统时间制度。
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