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九九消寒

九九消寒

九九消寒,数九,寒九九,九九时间轴

九九消寒指从冬至起数的八十一天,古人将冬季分作九九八十一天,每九为一段,称数九寒天。其间以数九消寒图或九九消寒菜等物事计数,以挨过漫长寒冬。民谌冬至逢壬数九,示寒期之长短。九九既尽,寒冬已过,春日渐近,故民间又有九九加一九,耕牛遍地走的说法。消寒之俗把冷日子切分成九小段,是古人对抗严冬的一种计数法,也是市井冬日里的一种共同消遣。

名实与来历

九九消寒之数九,源于冬至后数九的旧法。冬至为阴极,一阳始生,此后天气渐寒,故以数九纪之。《荆楚岁时记》载 冬至日数九,士人加帽,童子九十日佩黄芽,是其滥觞。数九之名,取数一九至九九之序,每九为九日,九九共八十一天。消寒则取熬过寒冬之意:把漫长的冷天分成九段,一段一段地数,便有了盼头。清人仍沿此习,或绘消寒图,或书九九消寒诗,或于庭中植九九梅,朵开九瓣,瓣尽春归。方法虽异,心思一般,都是在数着等春来。

消寒的物事

九九消寒的数法多样。一是消寒图,画九九八十一格,每日涂一格,图成而冬尽;二是消寒菜,备苹菜、韭黄、菠菜诸物,每日取一煮食,谓之煮消寒菜,取其耐寒生机;三是数九歌,流传甚广,一九二九不出手,三九四九冰上走,朗朗上口,教人知寒进退;四是九九梅,绘梅九瓣,逐日开放,瓣尽而春消息至;五是围炉数九,一家人围炉而坐,报数消寒。方法虽五色,皆以计数为手段,把冷冬过成一段有节奏的日子。围炉数九最有烟火气,一家人守着炉火报数,窗外风雪,屋里笑闹,寒冬便也不觉得难捱了。

与岁时礼制相承

数九与冬至相接,是冬令时序的一个侧面。冬至一阳生,民间于此日祀祖、吃饺子、酿腊酒,谓之冬至大如年;既而后数八十一天,直至九九尽,百卉萌动,市井才又热闹起来。消寒之俗与春来之喜相表里:数九是冬的倒数,春种是年的开局。北方有九九加一九,耕牛遍地走之谚,说的正是消寒之后农事将启。一冬一春的交替,就这样被切进九九八十一格里,一天一天地走过去,走出了年关,也走出了新年的指望。一冬一春的交替,就这样被切进九九八十一格里,一天一天地走过去,走出了年关,也走出了新年的指望。

今天怎么看

今日已少有人正经数九,但严冬里数着日子等春天的心情,是相通的。围炉煮茶、围炉话家常,与古人围炉数九原是一副心肠;画九九消寒图挂在墙上,等日历翻到春天,也仍是很好的仪式。消寒的可贵处,在于它教人把难熬的日子切小:一九天不出手,忍一忍就过去;数到九九,春天也就到了。今天我们或许不必真去数九,但可以借这个旧法提醒自己:冬天再冷也有尽头,日子再难也有转机。把日子分段过,就是一种朴素的自我安慰,也是撑过寒冬的实在办法。

参考资料

宗懔《荆楚岁时记》待核 待核
顾禄《清嘉录》待核 待核
刘侗《帝京景物略》待核 待核

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