市井与坊巷

市井；坊巷；街巷

坊巷是城中居住与交易的空间格局：坊为四面立墙、设门出入的居住区块，巷为坊内与坊间的通道，市则集中于指定的坊与街。唐宋的都城行坊市之制，坊门晨启暮闭，市有定时；宋以后坊墙渐废，临街开店，街巷遂成市肆的所在。市井一词，指的就是这一片交易与居住杂处的地带，行当、叫卖与街市的时序皆在其中。

坊巷与格局

坊是城中划分居住区块的单位，四周立坊墙，四面或两面开坊门，门上有楼，设人值守，门额题写坊名。坊内以巷相通，巷的宽度仅供车马单行，两侧即为住户的门。坊与坊之间为街，街宽而直，是通行的大道。唐长安与洛阳的坊市之制最称严整：全城分为若干坊，坊各有门，市则集中于东西两市，交易的处所与居住的处所分开。宋以后坊墙渐次废弛，住户临街开门，店铺沿街设立，街与巷的分别遂由宽窄而定，不复为坊与市的分界。后世的城中，坊名往往保留为地名，巷与胡同成为通行的叫法。坊墙虽废，坊的边界仍在街巷的走向与铺面之间留下痕迹。

市肆与行当

市是交易的处所，旧制设在指定的坊内，四面设门，市中有署，设人管理，市内的铺户按行分列，同行者聚为一处，故有行、市与街的名目。宋以后临街开店成为常态，街巷的两旁即为铺面，同一条街往往聚着同一类的买卖：一条街卖米面，一条街卖布匹，一条街卖器用，故街名常以所卖之物为称。行当的分工极细，一行之内又有专做某一道工序者；行有行头，负责与官府交涉与议定价钱。铺户的陈设有通例：柜在门内，货在柜后，招幌悬于檐下，字号书于门楣；手工的一路则前店后坊，前面卖，后面做。街巷的宽窄由此而定：买卖盛的街宽而铺密，纯为住家的巷窄而门少。

叫卖与声响

叫卖是市井中最常见的声响。挑担的小贩与走街的货郎以声招客，或用嗓子喊，或持一器作响：卖糖的摇小鼓，卖布的摇拨浪鼓，磨刀的吹号，剃头的持唤头，卖油的敲梆子，各有其器，各有其声，熟客隔墙闻之即知是谁。喊的内容多是货物的名目与价钱，押着调门拖长，有腔有板，故称吆喝。铺户的一路则靠招幌与字号的辨识，不须出声，只在门口候客。市井中的声响不止叫卖：车马的铃、作坊的斧锯、学堂的钟与更夫的梆，各有其时，一日之内此起彼落，是街巷上的一层背景。住在巷中的人家凭声辨时，不必看日头便知早晚，这是市井中的一层常情。

宵禁与时序

坊门与街鼓是旧时城中时序的标记。坊门晨启暮闭，闭门之后不许在街上行走，谓之犯夜，由巡街者处置；街鼓晨暮各敲一通，以鼓声为启闭的号令，故有晨鼓暮鼓之称。唐制，暮鼓敲毕即闭坊门，五更二点再擂晨鼓而开；宋以后宵禁渐弛，夜市得以延长，有的都市夜市直至三更。街市的一日之序，大致是天明开市，午间最盛，日暮收市，另有早市与夜市两市相接；市有市日，或逢单双，或按旬，逢市之日四乡来集。今日街巷的时序由店铺自定，坊门与街鼓早已不存，早市与夜市的名称仍在沿用，逢市之日四乡来集的规矩，在集镇上亦可见到。