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端午

端午

①传统节日(农历五月初五);②古称端阳、重午传统节日

端午是农历五月初五的传统节日,又称端阳、重午、五月节,与春节、清明、中秋并称中国四大传统节日。其起源说法不一,或与上古龙图腾祭祀、夏令驱疫有关,纪念屈原等说为后起附会。核心习俗分竞渡饮食与卫生保健两类:南方赛龙舟、食咸粽,北方插艾、佩香囊、系五彩绳、食甜粽。2008年起成为法定节假日,2006年列入国家级非遗名录,2009年入选人类非物质文化遗产代表作名录,赛龙舟已发展为规范体育赛事。

岁时 · 民俗历

传统节日 夏季 公历 6月19日 农历五月初五
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民俗历共 55 个岁时节点,按年内先后相接。

流程步骤

赛龙舟江河竞渡龙舟,以纪念屈原并祈攘灾疫。
包粽子以箬叶裹糯米红枣蒸煮,投江祭吊屈子。
挂艾草菖蒲门悬艾草与菖蒲,借辛香之气驱蚊辟邪。
佩香囊儿童佩戴药香囊,避瘟防病以保安康。
饮雄黄酒节日饮雄黄酒或点额,寓意解毒驱虫避害。

仪式器物

粽子端午应节祭食,糯米裹馅以箬叶包成三角。
艾草悬挂门楣的香草,气味辛烈可驱蚊辟邪。
香囊内装香草药料的绣囊,佩身以避瘟邪。
龙舟竞渡用的窄长彩船,为端午祭屈原之载体。

文化渊源

端午的起源说法很多,学界至今未有定论。一说源于上古的龙图腾祭祀;一说源于夏至时节的祛病禳灾——五月在古代被视为恶月,此时湿热、疫病易生,故有种种驱邪避疫的做法;一说是纪念屈原(南朝文献始见,为后起的附会),另有纪念伍子胥、曹娥等说法,各地所主不同。就习俗的实际内容看,端午的许多做法(采药、浴兰、系五色丝、挂艾)明显属于夏令卫生与驱疫的范畴,这说明它最先是一个与季节相关的卫生防疫节日,纪念历史人物的传说是后来叠加的。

民俗活动

端午的核心习俗分两类。一是竞技与饮食:赛龙舟(南方水乡最盛,以鼓为节、众人划桨,其起源与祭祀水神、竞渡逐疫有关),吃粽子(以箬叶或芦苇叶包裹糯米,馅料与形状南北各异,相传与投粽于水以祭屈原有关)。二是驱邪与卫生:挂艾草与菖蒲于门楣(艾可驱蚊,菖蒲叶形如剑,谓之蒲剑),佩香囊(内装朱砂、雄黄、香药,以五彩丝线缠绕),系五彩绳(五色丝系于臂,谓可避五毒),饮雄黄酒(或以雄黄在孩童额上写一王字),沐兰汤(以草药煎水沐浴)。此外还有躲端午(新嫁女回娘家)、采药、斗草等活动。

地域差异

端午在南北的重心明显不同。南方水网密布,赛龙舟是最核心的活动,湖南汨罗、湖北秭归、广东、福建、浙江、贵州等地竞渡之风极盛,有的地方龙舟赛可延续一个月;北方缺少竞渡的水域条件,端午以食粽与辟邪为主,讲究插艾、佩香囊、系五彩绳。粽子的差异最直观:南方多为咸粽(鲜肉、蛋黄、火腿、豆沙),形状有三角与枕头形;北方多为甜粽(红枣、豆沙、蜜枣),以苇叶包裹,个头偏小。此外,端午在少数民族中亦有流传,苗族、傣族、白族等各有其五月的节会,名目与内容各不相同。

现代传承

端午在当代的地位相当稳固。2008年起成为国家法定节假日,2006年列入第一批国家级非物质文化遗产名录,2009年入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,是中国首个入选世界非遗的节日。赛龙舟已从民间节俗发展为规范的体育赛事,各地龙舟赛与文旅结合,规模可观;粽子则是最成功的节令食品之一,甜咸之争每年必上话题榜,粽子礼盒与文创粽子层出不穷。与此同时,挂艾草、佩香囊一类习俗在城市中渐稀,多见于乡村与文创市集。端午的当代形态,可以概括为竞技体育化、食俗商业化、辟邪民俗化。

现代对照

今日端午为国家法定假日,亦列入人类非遗名录。龙舟赛已成规范体育赛事,粽子年年引爆甜咸之争,礼盒与文创层出不穷。挂艾佩囊之俗在城市渐稀,多见于乡里与市集,节俗呈竞技化、商业化与新民俗并存之态。

词条信息

1端午
2端阳、重午、五月节
3传统节日
4端午系香囊五毒、七夕乞巧与观星、寒食节
5粽子与角黍
6源于上古夏令驱疫
7五月初五
82009年入选人类非遗名录

参考资料

乌丙安《中国民俗学》辽宁大学出版社 1985
叶大兵《中国风俗辞典》上海辞书出版社 1990
孟元老《东京梦华录》中华书局 1982

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关于本词条

本词条由邱迎松(易粹民俗文化工作室主编)编纂,依《礼记》《仪礼》《周礼》《荆楚岁时记》《东京梦华录》等典籍与岁时文献整理,所述为民俗文化史事,兼及干支历法、阴阳五行的传统时间制度。

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主编:邱迎松 · 著有《六十四卦道解》卦学系列 · 编审说明与资料来源

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